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第一千七百九十四章 借刀

小說:美食供應商作者:會做菜的貓字數:2613更新時間 : 2019-11-15 18:28:24
    桌上這盤菜,主料是魚,輔料是泡椒,雪白的魚肉和紅艷艷的辣椒相互映襯,再加上冉冉升起的霧氣,絕對吸引人的眼球,微微吸了吸鼻子,大石秀杰就感覺到一股香味鋪面而來,色香味,首先色和香絕對沒問題。

    得到過袁州川菜筆記的程技師,他的川菜可和外面的妖艷賤貨是不同的。

    只不過大石秀杰心中還放著另外兩件事被吸引著,其一是能不能讓師兄把鎮象刀工再演示一次。

    說起來,程技師的鎮象刀工不愧為是袁州親傳,至少也有三分精髓,大石秀杰自然是羨慕。

    第二是那把刀……

    “那師兄,在下就不客氣了。”大石秀杰再被吸引,也要分清緩急,拿起筷子。

    大石秀杰筷子稍微用力,魚皮就被戳破,夾上一塊白嫩嫩的魚肉,沾上點泡椒湯汁。

    入口,辣味充斥口腔,但卻并非辣味蔽之,味道很有層次感,新鮮魚肉的微甜也能極好的體驗出。

    第一口吃得很慢,咽下去后,沒有停下筷子,大石秀杰又連續吃了好幾口,直到把小半魚頭都吃完了,才放下筷子。

    “師兄的川菜,是除師傅之外,我吃到過最好吃的。”大石秀杰評價。

    “哈哈哈哈,太過獎了,這真是太過獎了。”程技師嘴角都快咧到耳朵根了,這洋溢的笑容,不加掩飾。

    沒錯,無論對于大石秀杰還是對于程技師,除袁州外最好吃,這絕對是最好的評價。

    趁著程技師高興,大石秀杰緊接著問:“師兄你之前用的那把刀是?”

    就等著你問,雖然程技師心里露出正中下懷的笑容,但是表面上還是十分淡定的,畢竟是袁州的親傳弟子,不光是做菜技巧的傳承,就是這個面癱的技能都是得到了四五分真傳的。

    只見程技師慢條斯理地整理了一下袖口,臉上表情嚴肅,眉毛微微動了動,似乎有些疑惑:“怎么?刀有什么問題?”

    大石秀杰按捺住急切的心情道:“我是問這把刀是有什么特殊的地方嗎?值得師兄如此保存對待。”

    “其實也沒什么特殊的。”程技師淡淡地道,不過隨后話鋒一轉:“作為師傅最信任的徒弟,在我拜師以及出師時,師傅分別送了我一把冰刀,和一把剔刀,而這把刀是前不久師傅剛送我的,是師傅以前做學徒時就用的刀。”

    此話一說,程技師表面態度一直十分嚴肅認真看不出喜怒,但是話音一落,大石秀杰就繃不住了。

    “!!”大石秀杰那炙熱的目光,差點可以燃燒出火苗。

    如果說之前是羨慕,現在就是妒忌和恨,師傅授予徒弟自己學徒期用刀,在廚師圈就代表,師傅承認徒弟可以繼承自身衣缽。

    無論在國內,還是在日本,大抵都代表這個意思。

    “真是恭喜師兄。”大石秀杰努力平復自身情緒,然后道:“那個師兄,我能看看嗎?”

    程技師沉思了一番,道:“看吧,不過小心點。”心中是已經高興翻了天,計劃圓滿成功。

    “多謝師兄,在下一定當心,不會碰傷。”大石秀杰深深吸了一口氣,下意識地整理了一番衣服才小心翼翼地打開盒子,拿起泳靈刀。

    仔細端詳,從刀身到刀刃,從刀刃到刀柄。

    然后感受刀的氣勢,刀勢鋒利。

    “不愧為是大宗師學徒時的用刀。”大石秀杰不禁喃喃,眼睛一下子就注意到刀柄上[袁州贈]三字。

    強行將想要從程技師這邊把這把刀搶走的念頭壓下去,大石秀杰握著刀完全不想放下。

    一來程技師絕對不可能賣,二來袁州贈予的刀,談錢就是侮辱刀。

    不過,袁州贈……沒說贈誰啊,想到這里大石秀杰有了另一個想法。

    “師兄,在下有個不情之請,還望師兄應允。”大石秀杰道。

    程技師眉頭一皺,這小日……子過得不錯的大石秀杰,想捉什么幺蛾子?!

    本來是想直接拒絕,聽都不聽,但想起先前“除師傅外,最好吃的”這句,就暫且聽聽,程技師點頭示意大石秀杰開口。

    “能否把這把刀借給師弟一個月,在下也想感受一下師傅對自身的自律。”大石秀杰是想借刀。

    沒等程技師拒絕,大石秀杰連忙補充:“師兄,你是師傅最得意的弟子,沒有之一,并且師兄是可以經常聆聽師傅教誨的,但在下就不行了,一年都見不了師傅幾面。”

    說到這里,大石秀杰嘆了一口氣,問君能有幾多愁?恰似不見大宗師。押不押韻也就是這個意思了。

    最得意的弟子,沒有之一。

    聽聽這是人話嗎?當然是!程技師覺得大石秀杰這句話說得最像人,所以后者不由點頭同意。

    得盡一盡師兄的義務,程技師裝模作樣的安慰道:“師弟也不用這副姿態,畢竟也是得了師傅教導的。”

    “師兄說的是。”大石秀杰道:“所以還請師兄應允,把刀借給師弟一個月,讓在下好好感受。”

    今日主要目的就是讓大石秀杰知道,誰才是師傅最喜愛的崽,現在目的也達到了,大石秀杰說話也中聽,所以程技師考慮了一番。

    也許可以借這個大石的口向整個日本宣告,他才是師傅最名正言順的弟子,是獨一無二的,這個思路很不錯。

    “行,就一個月,千萬要好好保管。”程技師囑咐,他倒不擔心大石秀杰會一借不還,只是擔心將刀弄出點損傷。

    “多謝師兄慷慨借刀!”大石秀杰連連鞠躬道謝:“師兄放心,一定不會,就算是在下出事,刀也不會有事!”

    隨即兩人又寒暄了一會就散了,中午的交流完事。

    就在程技師與大石秀杰一起過招的時候,另外一邊午休時,殷雅再次加班,沒能去袁州小店吃午餐,只能等到下午抽空喝酒再見了。

    “小雅,我們什么時候去嘗嘗那家小菜吧,聽說味道超贊的。”曉晨趁著午休時間來找殷雅竄門子。

    “什么小菜?”殷雅抬頭揉了揉額角,打算休息一下。

    曉晨見殷雅似乎有興趣,便幾步來帶她面前:“之前我們部門有同事說咱們樓背面的小巷子里多了一家魯菜小吃攤,每天限量供應,賣完就算,我很想去嘗嘗。”

    “不去小店吃飯了?”殷雅一聽是魯菜小吃,一下子就想到了袁州,他之前才和周會長討論過魯菜呢。

    “哎……我的錢包叫我要保持勤儉持家的美德。”曉晨捂著胸口一副西子捧心的樣子。

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