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第一千零九十三章 專訪進行(為盟主補更)

小說:美食供應商作者:會做菜的貓字數:2510更新時間 : 2018-05-04 19:52:04
    下午的時候,袁州少見的沒有練個什么,而是泡了一壺茶,就在店里安安靜靜的坐著,好像在等什么人。

    大概十幾分鐘后,也就是在剛好三點半的時間,一個西裝革履的中年男子跑了過來,后面還跟著一個年輕妹紙。

    “對不起袁老師,高架上出了車禍,來晚了,對不起對不起。”

    中年男子跑到袁州跟前,氣都沒有喘勻,就連忙開口道歉。

    “三點半時間剛好,沒有遲到。”袁州這話也是安慰,被人叫老師,還是有點不習慣。

    “多謝袁老師體諒。”中年男子話說完,就開始準備了,錄音筆、收音器以及其他小東西,而身后跟著的年輕妹紙,拿著個筆記本,應該是準備記錄。

    是的,來人就是《廚藝杰》今天來采訪的記者和助手。

    先前袁州答應了做個專訪,就已經夠讓他們雜志社喜出望外了,是以時間自然以袁州為主,并且還派來了雜志社的金牌記者——汪科一

    “在開始前,袁老師您需要看看一會我們采訪要提的大致問題嗎?”中年男子汪科一問。

    在采訪大牌的時候,以免問到不能問的問題,事先是先要說好的,明顯現在袁州也是這樣的大牌。

    “和廚藝相關的問題,都可以。”袁州想了想回答。

    “那我們開始。”汪科一瞬間進入狀態,而他的助理妹紙,也聚精會神起來。

    “現在提到川菜,我們就想到了袁老板,沒錯就是網絡和現實中,人氣和評價都很高的廚師小店。”汪科一先進行了一個總結性的歸納。

    很明顯,在采訪之前汪科一是做了功課的,不像之前某個來拜師的,連店名叫什么都不知道,并且還很一本正經的詢問,除了叫袁州小店,還有什么其他名字。

    “袁老板如果資料沒有寫錯的話,您今年二十六對不對。”汪科一邊問邊舉著錄音筆。

    “沒錯。”袁州點頭。

    “我想想我二十六歲的時候,才轉正成為雜志社正式員工一年,而袁老師您二十六歲,就已經成為了川菜領域的代表人物,人和人的差距,真的比人和豬的差距都要大。”汪科一說了一個不形象的比喻。

    “那么您認為,你有沒有捷徑?”汪科一提問。

    “我認為努力就是捷徑。”袁州想了想回答。

    汪科一點頭接話:“看來袁老師也是認同,努力不一定成功,不努力一定不會成功這個觀點。”

    “不,我認為只要努力就絕對能成功,如果不能,是努力不夠。”袁州道:“就好像,有很多技巧很難掌握,練習十次不行,我就練習百次,總能夠成功。”

    系統所帶給袁州的不止是食材,或者是菜品的掌握,還讓袁州明白了,廚藝的道路,真相就是要努力,才能向前邁步。

    “那有沒有例子?”坐在汪科一身后的助理突然插話了。

    汪科一動作也快,瞬間就把錄音筆摁暫停,瞪了助理一眼,訓斥:“采訪的時候你插什么話。”

    專訪多數是記者單獨訪問,但若很正式的話,就會跟一個助理,其主要工作就是記錄細節。

    比如,在說這句話的時候,采訪者是什么表情,或者是做了什么動作等等這些。

    作為參考信息,雖說大多數時候用不上,但無論如何,這助理妹紙也不該接這個話。

    “對不起對不起,對不起袁老師。”助理妹紙連忙道歉。

    她之所以會突然這樣問,一來是本身原因,二來就是她聽袁州這樣說,感覺不是隨便說說。

    “也沒事,例子的話,我記得我最開始學冰雕的時候。”袁州開始講述,要知道他也是上過好幾次電視的人,是以一點也不慌。

    有新聞,汪科一眼睛一亮,迅速又把錄音筆打開,舉了起來,問:“袁老板還會冰雕?”

    “有些菜品需要冰雕裝盤。”袁州解釋了一句,然后道:“冰雕和其他雕盤完全不同,所以我從下刃技巧都不會,到現在精通,雕刻出了云龍九現,練習不止百次。”

    “等等,是號稱最難冰雕技藝的云龍九現?”汪科一再次問道。

    袁州平靜的道:“的的確確是非常難,差點失敗,能完成也得占據了當天狀態的原因,最近一龍融合到了整體。”

    差點失敗,也就是說,還是成功了,更何況還把最后一龍化作整體。

    汪科一不由道:“這已經不是精通了吧,應該是大師水準了。”

    冰雕大師,袁州也的確擔得上這個稱呼,畢竟他險勝了楊樹心,只不過袁州對于自身要求是極高。

    “那么能否問一句,冰雕作品還在嗎?”汪科一問。

    “在顏老的私人博物館里。”袁州道。

    國內的大收藏家很多,但有私人博物館的人還真的屈指可數,又有私人博物館,又稱呼為顏老的,汪科一已經知道是誰了。

    “一定要找個機會去看看,傳說中的云龍九現。”汪科一繼續自己的采訪:“有資料顯示袁老板的食材是歐美那邊的頂尖美食供應商,請問這里面有什么故事嗎?”

    “太細的袁老師不用說,畢竟我們不是商業雜志。”汪科一又補充了一句。

    袁州很認真想了一番,然后回答:“我和供應商兄弟是一見如故,雖然他各方面都比我差點,但也是難得的優秀了。”

    系統現字:“江南風景秀,最憶在。”

    袁州也注意到了系統,好像是一句詩,不過為什么不全?

    先不管這么多,袁州回神繼續接受采訪。

    汪科一道:“袁老師那我問個私人問題,現在袁老師也是成功人士了,但依舊是單身,那么是否袁老師擇偶要求很高。”

    袁州一本正經:“我現在心中只有廚藝。”

    真的是一本正經。

    汪科一聞言不由感嘆,真的是偏執狂才能成功,無論是之前,說明不夠努力,或者是現在心無旁騖的練習廚藝,都無一不顯示出,袁州就是一個偏執狂。

    汪科一的采訪問題,都是拿捏的恰到好處的。

    簡單來說就是有趣,但沒有爆點,也難怪《廚藝杰》只是二線雜志,當然這種采訪讓袁州很舒服。

    一天的采訪結束,袁州送走汪科一和助理妹紙,準備晚餐了……



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